Grupo Modelo anuncia que sólo usará cebada 100% mexicana

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Grupo Modelo cumplió su meta de elaborar productos con insumos 100% mexicanos al eliminar la importación de cebada para la producción de malta, de la cual deriva su cerveza.

La cervecera Grupo Modelo dejará de importar a partir de 2017, la cebada con la que fabrica sus bebidas, confirmó el director general de la empresa, Mauricio Leyva.

En este campo se desarrollan diferentes tipos de cebada, cuyo cultivo ha sido potenciado con programas específicos y también con uso de tecnología especializada.

En el marco de la celebración del Día del Agricultor en Guanajuato, el directivo señaló que en 2015 se importaba el 30% de cebada para la producción nacional, mientras que en 2016 fue el 17%.

Guanajuato produce aproximadamente el 70 por ciento del total de la cebada requerida por la empresa.

Grupo Modelo destacó que continuará invirtiendo en productividad y crecimiento con el objetivo de seguir obteniendo gran parte de su materia prima de México.

Fuente Sinembargo